گیاهان خوراکی مناسب برای منزل

گیاهان خوراکی به عنوان یکی از منابع تغذیه‌ای با ارزش برای تامین نیاز غذایی انسان محسوب می‌شوند.

گیاهان خوراکی اغلب دارای ریشه، برگ، ساقه، دانه، گل و یا میوه خوراکی هستند.

بیشتر گیاهان خوراکی را می‌توان به صورت خام، پخته و یا دم کرده مصرف کرد.

از گیاهان خوراکی می‌توان در تهیه انواع غذاها، شیرینی‌ها، داروها، ادویه‌جات، چاشنی‌ها، اسانس‌ها، دمنوش‌هاو نوشیدنی‌ها استفاده کرد.

گیاهان خوراکی مناسب برای منزل

بخشی از گیاهان خوراکی را می‌توان درون گلدان در محیط منزل و یا آپارتمان پرورش داد.

گیاهان خوراکی آپارتمانی را می‌توان در سه گروه؛ گیاهان دارای برگ‌ و ساقه خوراکی، گیاهان دارای گل‌ خوراکی و گیاهان دارای میوه‌ خوراکی تقسیم بندی کرد.

 

گیاهان خوراکی مناسب برای منزل دارای برگ و ساقه خوراکی

ریحان

گیاهی خوراکی که می‌توان از برگ‌های سبز و خوش عطر آن به عنوان سبزی در کنار غذا، تهیه‌ی سالاد و انواع نوشیدنی‌ها استفاده کرد.

همچنین تخم ریحان هم جنبه خوراکی دارد. ریحان را به راحتی می‌توان در درون گلدان در فضای آپارتمان پرورش داد.

برای خرید بذر ریحان کلیک کنید 

نعنا

به دلیل طعم و عطر بی نظیر گیاه نعنا، به صورت خشک و تازه در تهیه‌ی بیشتر غذاها و نوشیدنی‌ها استفاده می‌شود.

نعنا یک گیاه خوراکی با خواص بی نظیر دارویی و درمانی است.

آویشن

گیاهی با خواص غذایی و دارویی بالاست که از برگ آن در تهیه انواع شربت‌ها و دمنوش‌ها استفاده می‌شود.

به دلیل عطر و طعم بی نظیری که دارد از آویشن خشک شده می‌توان به عنوان چاشنی و اسانس در پخت و پز استفاده کرد.

آویشن را می‌توان درون گلدان در محیط آپارتمان و یا فضای بیرونی خانه نگهداری کرد.

آویشن لیمویی، آویشن معمولی و آویشن کوهی از انواع آویشن هستند که مصرف خوراکی دارند.

رزماری

جزء گیاهان خوراکی آپارتمانی که می‌توان درون گلدان نگهداری کرد.

برگ‌های رزماری برای تهیه دمنوش و داروهای گیاهی مناسب هستند.

و حتی به عنوان چاشنی می‌توان به غذا اضافه کرد.

همچنین روغن حاصل از گیاه رزماری دارای خواص درمانی بسیار زیادی است.

ارگانو

ارگانو از جمله گیاهان خوراکی که به عنوان چاشنی به غذاها اضافه شده و می‌توان درون گلدان و در فضای آپارتمانی نگهداری کرد.

گشنیز

گیاهی با برگ‌های خوراکی که به عنوان سبزی مصارف زیادی داشته و در تهیه سس و سالاد از آن استفاده می‌شود.

با قرار دادن گلدان گشنیز در مکانی پر نورمثل نزدیک پنجره آپارتمان، به راحتی آن را در منزل پرورش دهید.

 

منبع: https://cafegoldoon.com/گیاهان-خوراکی-مناسب-برای-منزل/گیاهان-آپارتمانی/